I tuoi ospiti ricorderanno come li hai fatti sentire.

Per le aziende

Ben-Essere Aziendale

Fuori dall'ufficio
succede qualcosa di strano.

Le persone smettono di recitare il loro ruolo e iniziano a essere sé stesse. Le idee vengono più facili. Le conversazioni vanno più in profondità. I problemi che sembravano enormi diventano risolvibili.

Non è magia. È quello che succede quando togli le persone dal contesto e le metti in un posto che respira.

Due piani, più ambienti, una sola regia.

Sala al primo piano — 80 mq di vetrate che si aprono su una terrazza panoramica di 50 mq. Fino a 60 persone sedute. Luce naturale piena, vista sulle colline livornesi. Configurabile per plenaria, U-shape, workshop.

Sala a piano terra — Il RistorOrto in versione giorno: tavoli di lavoro, brainstorming, pranzo conviviale sotto archi bianchi e finestre sul verde. 35-40 persone sedute all'interno, fino a 80 nelle giornate di bella stagione quando si apre sul deck esterno.

Due sale, due piani. Keynote sopra, workshop sotto. Pranzo nel mezzo. Aperitivo in terrazza. Tutto fluisce in un solo luogo, senza spostamenti, senza tempi persi.

Attrezzatura professionale, zero sorprese.

Lavagna touchscreen interattiva di ultima generazione. Sistema audio integrato. Videoproiettore. Connessione wifi satellitare ad alta velocità — testata per call internazionali, streaming HD, presentazioni in cloud.

Arrivate, collegate il laptop, funziona. Senza bestemmie dell'IT manager alle 9 del mattino.

Nove camere in villa, per restare la notte.

Villa Sambuca ha 9 camere di cui una quadrupla, sei doppie con bagno privato, e due opzioni (una singola e una doppia) con bagno condiviso. Capienza pernottamenti: fino a 19 ospiti in camera propria.

Ideale per offsite di 1-2 notti, team fino a 15-20 persone. Per gruppi più grandi, organizziamo pernottamenti in strutture partner a pochi minuti.

Con voi, dall'inizio alla fine.

Valle Benedetta ha aperto da poco, e lo raccontiamo apertamente. Abbiamo ospitato retreat, cene, eventi privati — e ora apriamo la struttura anche ai gruppi aziendali. Il vostro evento non sarà uno tra cento: sarà al centro della nostra attenzione, con la cura di chi ha appena costruito un posto a cui tiene profondamente.

Rispondiamo entro 24 ore con una proposta su misura. Organizziamo un sopralluogo se volete vedere prima. Siamo fisicamente presenti durante l'evento.

Porta il tuo team qui

I compleanni che si ricordano negli anni.

18°, 30°, 50°, nozze d'argento, lauree, feste famigliari. Li trattiamo tutti con la stessa cura — perché sono tutti, a modo loro, momenti importanti.

Potete avere la cena intima con 20 persone al tavolo unico, oppure la festa con 80 invitati che si estende dal RistorOrto al deck esterno fino a tarda notte. Aperitivo in terrazza, cena curata dal nostro chef Simone, dj set o band acustica, fuochi nel camino d'inverno, cene stellate in estate.

Il luogo fa metà del lavoro.

Quando gli invitati arrivano qui, si accorgono subito che non è la solita location. Il tempo cambia ritmo. Le conversazioni si aprono. La festa prende forma da sola.

Noi ci occupiamo di tutto: allestimento tavoli, catering, musica, staff di sala. Voi godetevi la serata.

Pochi matrimoni,
scelti con cura.

Non ospitiamo molti matrimoni. Ne facciamo pochi all'anno, per scelta — perché un matrimonio qui non è uno standard, è un giorno costruito pezzo per pezzo insieme agli sposi.

A Villa Sambuca abbiamo spazi per cerimonie civili all'aperto, ricevimenti per 60-80 invitati, e camere per chi arriva da lontano. Per matrimoni più grandi, lavoriamo anche con strutture partner della valle.

In arrivo: Villa Huygens, 1705. Nei prossimi anni apriremo Villa Huygens — struttura storica del 1705 con cappella privata, a pochi minuti da Villa Sambuca. Sarà il nostro spazio dedicato ai matrimoni più strutturati. Se state pianificando per il 2027 e oltre, parliamone da subito.

Per i più piccoli: un laboratorio vero, non un'animazione.

Abbiamo creato un format unico: "Il Cibo in Tutti i Sensi". Un laboratorio dove i bambini scoprono il cibo attraverso il tatto, il colore, l'olfatto. Dipingono con la frutta e le verdure, toccano, annusano, creano. Non è un'animazione — è un'esperienza educativa che si trasforma in festa.

Perfetto per compleanni di bambini dai 4 ai 12 anni. Merenda curata dalla nostra cucina (niente cibo industriale, tutto preparato con la frutta di stagione del nostro orto), spazio all'aperto sicuro per il gioco libero, e il laboratorio come attività centrale. I genitori si siedono al bar agricolo con un aperitivo, chiacchierano, si godono la valle. Tutti contenti.

Accesso anticipato per eventi 2027

Un luogo che esiste dal 1705.
E che pochi potranno
vivere per primi.

Villa Huygens 1705

Una dimora storica immersa nella Valle Benedetta, con cappella privata, attualmente in fase di recupero. Un luogo che attraversa i secoli e torna a vivere per accogliere matrimoni ed eventi intimi e senza tempo.

Richiedi accesso anticipato

La cucina

Chef Simone Cipriani.
Dalle stelle Michelin alla terra.

Due stelle Michelin, St. Regis, Gordon Ramsay, Gambero Rosso Channel. E poi la scelta: lasciare tutto per coordinare i progetti che gli stanno a cuore — un futuro in cui il cibo fa bene alle persone e al pianeta.

Valle Benedetta sposa la sua visione: cucina vegetale, stagionale, senza scorciatoie. Ogni piatto nasce dall'orto, ogni scelta alimentare sostiene chi produce con rispetto. Non è solo cucina. È un atto di cura.

Crea il tuo menu con Simone

Wellbeing & Experiences

Il corpo sa quando
è nel posto giusto.

La natura intorno, il cibo che viene dalla terra, il ritmo che rallenta senza che tu lo decida. Yoga, rituali, esperienze immersive — o semplicemente il silenzio di una valle che respira.

Esci diverso da come sei entrato. Succede sempre.

Esplora le possibilità